为什么一样开粥店有的人却会失败？这些年来，因为餐饮行业的火爆 ，许多人纷纷跟风开起了餐饮店，其中有很多人都取得了成功，去也有部分人失败了，并没有如想象之中那样开了店就能够赚钱，为什么一样开粥店有的人却会失败?那么究竟是因为什么呢?

　　其实这些原因是多方面的，也许是一些并不为人所注意的小细节，就已经决定了成败。那么究竟是那些原因会导致餐饮店失败呢?

　　1. 品牌

　　在信息大爆炸的今天，品牌的影响力是毋庸置疑的，否则也不会有公司每年投入数百上千万来打广告了。对于餐饮店来说，品牌的影响力一样非常明显，就像是两家餐饮店隔壁相邻，一家是没有什么名气的自创品牌，而另外一家是深耕行业多年的品牌三米粥铺，两相对比之下，肯定就会有一种落差，同样是新开的餐饮店，肯定是选择去三米粥铺品牌店。

　　2. 位置

　　为什么开店做生意会有黄金地段的说法?就是因为位置对于一家店来说实在逃过重要了。当然开店并不是说非黄金地段不可，毕竟黄金地段租金更贵，但是这不意味着人意选一个地方开店就行，就算不能在黄金地段开店，也要找一个人流量大、环境好的地方，至少要保证干净整洁，才是生意红火的保证。

　　3. 服务

　　餐饮的品质、口味是一切生意的保障，不过除了这两点之外，餐饮店的服务也非常重要，哪怕只是交接餐饮的时候一句问好、一个微笑，也是餐饮店成功的关键。餐饮店虽然立足于餐饮本身，但实际上一样属于服务行业，服务行业成功的关键就在于细节，因此想要成功做好这些是必须的。

　　4. 态度

　　为什么一样开粥店有的人却会失败?人无完人，开店也是一样，不论是店员还是餐饮本身，都有可能会出现偶尔的失误、事故，一旦出现之后，餐饮店应该做的绝不是否认，以维护餐饮的名声，而是要坦然的面对善后，这样才是餐饮店长久立身之道。

【以上文章如有实际开店成本及盈利数据，则仅供参考，具体详情以商家实际情况为准!】

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